Atelier de brassage RZN #4 21/10

Oct 21 2017 10:00 - 12:00

Microbrasserie RZN City Ales, 16 Square de la Rance, 35000 Rennes


Troisième session des stages à la Microbrasserie RZN City Ales à Rennes le 7 Octobre 2017.

Programme de la journée :

  • 10h : Début de la journée. Discussions et confection d'une recette collective.
  • 12h : Dégustation de bières artisanales locales et repas (chacun ramène son repas)
  • 13h : Début du brassage sur cuve 30L. Explications théoriques en même temps. Empâtage, filtration et ébullition.
  • 17h : Fin de la journée
Retour environ 3 semaines plus tard pour venir récupérer ses bouteilles (environ 12 33cl chacun) et un guide de brassage avec tout le récapitulatif et les bons plans pour brasser chez soi.


Pour plus d'infos, n'hésitez pas à nous envoyer vos questions : brasserie-rzn@brew-master.com

www.brasserie-rzn.com

Réservation

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