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10 Idées d’Évènement pour l’Oktoberfest qui Vous Feront Dire Prost !

L’Oktoberfest arrive, il est donc temps de jeter un œil à quelques idées d’évènements pour l’Oktoberfest que vous pouvez utiliser pour créer une super fête chez votre détaillant de bière local.

Mais l’Allemagne ne s’arrête pas à la bière. Les opportunités de chanter et de danser seront légion, tout comme celles d’écouter de la musique en live, et de participer à des jeux et activités divertissantes.

Jetons un œil à :

  • Ce qu’est l’Oktoberfest
  • Les cours de cuisine
  • Les groupes d’Oompah
  • Les cours de danse
  • Les soirées déguisées
  • Les cours de danse
  • Les cours de brassage de bière
  • Les tournées des bars
  • Les fêtes de la bière en extérieur
  • Les dégustations de bière itinérantes
  • Les jeux et concours

Il y en aura pour tout le monde… Du moment qu’ils aiment la bière et les saucisses.

Qu’est-ce que l’Oktoberfest ?

L’Oktoberfest est un festival traditionnel de 16 à 18 jours et qui se tient à Munich entre fin septembre et début octobre.

Les festivités incluent de grandes quantités de bière et de nourriture allemande traditionnelle, ainsi que des danses bavaroises, des groupes d’Oompah, et divers jeux.

C’est un festival incroyablement populaire, avec plus de six millions de participants du monde entier se rassemblant chaque année.

Et ce n’est qu’en comptant Munich.

Idées d'Évènement pour l'Oktoberfest : À quoi cela ressemble de l'intérieur.
À quoi cela ressemble de l’intérieur.

Les évènements pour l’Oktoberfest sont devenus incontournables à travers le monde, à l’instar des évènements de la St Patrick.

Prêt à organiser votre propre évènement pour l’Oktoberfest ?

1. Cours de cuisine bavaroise

Si vous tenez un café, un restaurant, ou une cuisine, vous devriez songer à créer un cours de cuisine dans lequel vos invités peuvent apprendre à cuisiner quelques plats traditionnels bavarois.

Voici quelques-unes des recettes allemandes les plus communes :

2. Concert de Oompah

Si vous avez accès à un espace adapté aux concerts, vous pouvez envisager d’engager un groupe d’Oompah allemand pour donner du vivant à votre évènement pour l’Oktoberfest.

Idées d'Évènement pour l'Oktoberfest : Personne n'est plus efficace pour lancer la soirée que ces types.
Personne n’est plus efficace pour lancer la soirée que ces types.

Voici quelques sites Web qui ont des groupes d’Oompah à proposer :

3. Cours de danse bavaroise

Si vous tenez un studio de danse ou avez accès à un gymnase, vous pouvez organiser un cours de danse bavaroise (Schuhplattler) à la veille de l’Oktoberfest.

Sinon, vous pouvez engager un instructeur de Schuhplattler pour apprendre à vos invités les pas de base, pour que tout le monde puisse se retrouver sur le dancefloor bavarois.

Jetez un œil à cette vidéo pour observer la Schuhplattler en action :

4. Soirée déguisée pour l’Oktoberfest

Organisez une soirée déguisée dans laquelle tout le monde doit se présenter en habits traditionnels bavarois (tracht) et décernez un prix à l’invité ou au couple le mieux déguisé.

Les messieurs devront sortir leurs meilleurs lederhosen et chapeaux tyroliens, tandis que les dames doivent trouver un dirndl (et apprendre comment le prononcer) et tresser leurs cheveux.

Astuce : Utilisez ce guide des costumes pour l’Oktoberfest pour aider vos invités à sélectionner les meilleurs.

5. Ateliers bricolage pour l’Oktoberfest

Si vous avez accès à un atelier, pourquoi ne pas organiser un cours d’artisanat dans lequel vos invités peuvent créer leurs propres objets et décorations pour la fête de la bière Oktoberfest juste à temps pour la fête ?

Voici quelques suggestions d’objets que vos élèves peuvent créer :

  • Étiquettes pour bouteilles de bière
  • Cageot à poignée pour le transport de bière
  • Décapsuleur
  • Chope à bière en bois

… Vous avez remarqué un thème commun ?

Si vous organisez un atelier bricolage pour toute la famille, vous pouvez toujours vous tourner vers la fabrication de décorations bavaroises pour l’Oktoberfest.

N’oubliez simplement pas de rester sur le bon thème de couleur. Bleu et blanc pour la Bavière. Noir, rouge et jaune pour l’Allemagne.

6. Cours de brassage de bière

Bien que l’Oktoberfest soit plus une fête de la consommation de bière que de fabrication de celle-ci, rien ne vous empêche d’organiser un cours où vous enseignerez à vos élèves les bases du brassage de la bière bavaroise.

Jetez un œil à quelques cours de brassage de bière bien établis en Angleterre pour vous inspirer :

Tout ce que vous avez à faire, c’est d’ajouter une touche allemande à votre cours déjà existant, et gefunden, vous avez un cours de brassage de bière pour l’Oktoberfest.

Idées d'Évènements pour l'Oktoberfest : Enseignez à vos élèves l'art ancestral du brassage.
Enseignez à vos élèves l’art ancestral du brassage.

Voici quelques-unes des bières allemandes les plus célèbres :

7. Tournée des bars de l’Oktoberfest

Vous trouverez des bars et pubs célébrant l’Oktoberfest pratiquement dans toutes les grandes villes. L’Oktoberfest est l’occasion parfaite d’organiser une tournée des bars Bavarois.

Voici quelques-uns des pubs allemands les plus célèbres à Londres :

Astuce : Lisez notre guide sur la façon d’organiser une tournée des bars pour qu’elle se déroule sans encombres.

8. Fête de la bière en extérieur

Si vous tenez un bar ou que vous avez le budget pour louer un lieu correct, alors vous devriez créer votre propre Biergarten pour fêter l’Oktoberfest.

Sinon, vous pouvez monter une tente à bière si vous travaillez dans un espace extérieur ou organiser une fête dans une brasserie en intérieur si vous n’avez pas accès à un jardin.

Astuce : Lisez ce guide sur comment organiser une fête de la bière dans votre jardin si vous n’avez pas de lieu.

9. Biergarten Itinérant

Bien qu’il s’agisse surtout d’un phénomène américain, rien ne vous empêche d’organiser votre propre Biergarten itinérant pour l’Oktoberfest de cette année.

Vous pouvez voir comment ils font les choses de l’autre côté de l’océan pour un peu d’inspiration :

10. Jeux et concours pour l’Oktoberfest

Une soirée bavaroise n’est pas complète sans quelques authentiques jeux de l’Oktoberfest. Non seulement ils sont amusants, mais en plus ils s’améliorent en fonction de la quantité de bière ingérée.

Voici quelques suggestions pour vous lancer :

  • Concours de maintien de chope de bière : La dernière personne à maintenir en hauteur sa chope pleine gagne.
  • Course de relai de chope : L’équipe qui parvient à terminer la course et qui renverse le moins de bière gagne.
  • Chansons à boire : Chantez “Bier Her, Bier Her” et “Bayern, Des Samma Mir”.
  • Concours de Yodelling : Vous savez quoi faire…

Astuce : Découvrez plus d’idées de jeux et concours pour l’Oktoberfest dans ce guide.

Prost !

Vous avez désormais un grand arsenal d’idées d’évènement pour l’Oktoberfest à votre disposition. Allez de l’avant et utilisez vos nouveaux pouvoirs pour créer un flot sans fin de houblon, de malt, d’orge et de blé à la population.

Vous avez des idées d’évènement pour l’Oktoberfest à côté desquelles nous sommes passé ? N’hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous !

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Comment Organiser une Tournée des Bars Dont Personne ne se Souviendra

Je suis triste pour les gens qui ne boivent pas. Quand ils se lèvent le matin, ils savent déjà qu’ils n’iront pas mieux de la journée.

— Frank Sinatra

Rien n’est à la fois synonyme de désastre absolu et de plaisir incroyable qu’une tournée des bars. Si vous vous demandez comment organiser une tournée des bars réussie, vous êtes au bon endroit.

Poursuivez votre lecture pour découvrir :

  • La définition d’une tournée des bars
  • Pourquoi en organiser une
  • Comment tout prévoir à l’avance
  • Comment en faire la promotion en ligne
  • Quoi faire le jour même

N’oubliez pas : Personne ne se souviendra d’une bonne tournée des bars… jusqu’à ce que des preuves concrètes ne soient présentées.

Qu’est-ce qu’une tournée des bars exactement ?

Une tournée des bars est un simple terme pour représenter une très longue nuit dehors au cours de laquelle vous passerez d’un endroit à l’autre pour gouter toutes les boissons.

Mais ce sont également des évènements très populaires auprès des touristes. Les guides locaux peuvent présenter aux visiteurs des pubs historiques, ainsi que des lieux inédits qu’ils n’auraient probablement pas trouvés par eux-mêmes.

Astuce : Vous pouvez trouver des tournées des bars très créatives sur toute la surface du globe pour de l’inspiration pour la vôtre.

Les nombreuses raisons d’organiser une tournée des bars

Les touristes ne sont pas les seuls à adorer les tournées des bars. Pratiquement toutes les occasions sont bonnes pour inclure une tournée des bars à l’évènement.

Voici quelques types d’évènements qui s’adaptent très bien aux tournées des bars :

Astuce : Voici 30 types de personnes qui participent aux tournées des bars pour vous aider à trouver votre public cible.

Comment planifier une tournée des bars

Le diable est dans les détails quand il s’agit de planifier votre soirée épique. Puisqu’il y aura des gens ivres, vous feriez mieux de couvrir tous les aspects et d’avoir des plans de secours au cas où cela dégénèrerait.

1. Choisir les types de boissons

Comme une tournée des bars tourne forcément autour des boissons, déterminer le bon type de boisson devrait être la première étape de votre processus d’organisation. Allez-vous boire de la bière, du vin, du whisky, ou des cocktails ?

Comment organiser une tournée des bars : Choisissez vos armes.
Choisissez vos armes.

2. Dénicher les bons bars

Une fois que vous savez ce que vous allez boire, vous pouvez commencer à chercher les bons endroits à visiter. Il y a de nombreuses ressources en ligne pour vous aider sur ce point.

Commencez vos recherches sur ces sites :

Il est important de sélectionner des lieux qui soient proches les uns des autres, pour pouvoir passer de l’un à l’autre tout en douceur. Évitez les endroits trop fréquentés à l’heure où vous comptez y passer.

3. Songer à la taille du groupe

Le nombre de gens que vous prévoyez d’inviter pour cette tournée des bars déterminera les endroits dans lesquels vous pourrez aller. Les petits pubs locaux ne seront pas en mesure de gérer l’arrivée soudaine de 50 personnes à moitié ivres.

4. Prévenir les bars à l’avance

En parlant d’arrivée soudaine, il serait de bonne augure de prévenir les bars à l’avance pour leur faire savoir que vous comptez les inclure à votre tournée des bars. Ils pourraient même vous faire un prix de groupe.

5. La question du transport

Il est très pratique d’organiser ce genre d’évènement dans un endroit qui dispose de bonnes connexions au réseau de transport public. Si ce n’est pas le cas, vous devriez booker à l’avance quelques taxis pour venir récupérer les gens et les ramener chez eux sains et saufs.

Voici quelques services de taxi populaires :

6. Prévoir l’ordre des visites

Maintenant que vous savez où vous allez et comment vous y allez, vous pouvez créer un programme pour votre tournée des bars. Envoyez l’itinéraire à tous ceux qui prendront part à la tournée des bars, pour qu’ils puissent se préparer.

Comment mettre en place une tournée des bars : Ne vous fiez pas à des cartes au trésor délabrées.
Ne vous fiez pas à des cartes au trésor délabrées.

Il existe de nombreuses applis de tournées des bars pour vous aider à planifier l’itinéraire :

7. Déterminer un thème pour la tournée des bars

Choisissez un thème amusant ou loufoque pour votre tournée des bars. La tournée des pubs de la Saint-Patrick implique généralement des vêtements verts et des pubs irlandais. L’Oktoberfest quant-à elle implique souvent des salopettes en cuir et des bars Allemands.

Comment faire la promotion d’une tournée des bars

À moins que votre tournée des bars ne s’adresse qu’à un petit groupe d’amis triés sur le volet, vous voudrez peut-être penser à l’aspect marketing des choses.

Voici quelques conseils pour promouvoir votre tournée des bars :

Astuce : Si vous avez besoin de plus d’aide, découvrez comment mettre au point une stratégie de marketing évènementiel en lisant notre guide détaillé.

Que faire le jour de la tournée des bars

Vous aurez beaucoup à faire le jour de votre tournée des bars. Non seulement vous devez rassembler un grand nombre de personnes autour de vous, mais elles deviendront aussi de plus en plus difficiles à gérer.

1. Attention au rythme

Les tournées des bars sont exaltantes, mais il est facile de se faire prendre dans l’amusement. Assurez-vous que tout le monde, y compris vous-même, ne soit pas trop soul trop vite et que la nuit se termine trop tôt.

Comment organiser une tournée des bars : Empêchez votre groupe de subir le même sort que ce panda.
Empêchez votre groupe de subir le même sort que ce panda.

Astuce : Utilisez une application comme DrinkControl pour surveiller la quantité d’alcool qui entre dans votre système.

2. Maintenir l’élan

Vous devriez, cependant, maintenir le rythme de la tournée des bars quand il s’agit de vos mouvements. Ne perdez pas votre élan en restant trop longtemps au même endroit. Tenez-vous en à une boisson par pub ou bar.

3. Penser à manger quelque chose

Les tournées des bars peuvent facilement s’étirer sur une période de plus de 8 heures. Comme il s’agit de l’équivalent d’une journée complète, assurez-vous que vous et votre groupe mangez quelque chose entre deux boissons. (Ce n’est pas de la triche si vous êtes un adulte.)

4. Prendre des photos de la soirée

Encouragez tout le monde à prendre des photos et des vidéos de tout ce qui se passe durant la nuit. Et assurez-vous de tout placer dans un dossier partagé auquel tout le monde aura accès après.

5. Utiliser un hashtag de tournée des bars

Si vous avez affaire à une foule plus nombreuse, vous devriez envisager d’utiliser un hashtag pour la tournée des bars. De cette façon, tout le monde peut voir ce que les autres partagent sur les réseaux sociaux.

Astuce : Découvrez comment choisir le hashtag d’évènement approprié pour votre tournée des bars.

6. S’assurer que tout le monde reste

Certaines personnes pourraient décider de rester dans un bar ou de rentrer chez eux. Incitez-les à atteindre tous les objectifs en offrant une récompense à ceux qui terminent. Vous pouvez même transformer la tournée des bars en chasse au trésor.

Astuce : Utilisez cette liste d’idées de chasse au trésor/tournée des bars pour un peu d’inspiration.

7. Organiser des jeux à boire

Les gens seront plus enclins à respecter l’horaire s’ils sont impliqués. Et rien n’est plus engageant (et dangereux) que les jeux d’alcool. Un Jenga à boire, quelqu’un ?

Astuce : Renseignez-vous sur 12 jeux à boire différents auxquels vous pouvez jouer pendant votre tournée des bars.

Un shot, deux shots, trois shots…

Et c’est la chute !

Nous espérons que vous avez apprécié ce guide sur comment organiser une tournée des bars. Vous avez désormais tous les outils dont vous avez besoin pour organiser une soirée épique. Assurez-vous juste de ne pas les perdre ou de ne pas les oublier le jour même.

Vous avez des histoires épiques à raconter ? Partagez vos histoires avec nous dans la section commentaires ci-dessous.

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Comment Organiser une Dégustation de Vins : 11 Choses à Savoir

Je cuisine avec du vin, j’en ajoute même parfois à la nourriture.

― W.C. Fields

Vous vous demandez comment organiser une dégustation de vin, et vous ne savez pas par où commencer ? Il est temps de réveiller le sommelier qui sommeille en vous ! Dans ce guide, nous abordons tous les sujets, des accords entre mets et vins aux nettoyants pour le palais.

Que vous projetiez un évènement en costume cravate ou une simple rencontre entre amis, voici 11 choses que vous devez savoir lorsque vous organisez une dégustation de vin.

1. Où tenir une dégustation de vins

Le lieu que vous choisissez pour votre dégustation de vin devrait être dans le thème général de votre évènement. S’il n’y a pas de thème spécifique, alors pratiquement n’importe quel endroit chic fera l’affaire.

Voici quelques-uns des lieux de dégustation les plus populaires de Londres :

Vous organisez votre dégustation de vins chez vous ? Voici quelques astuces géniales pour vous aider à démarrer.

Astuce : Vous pouvez également dénicher quelques lieux plus extravagants pour votre dégustation de vins sur des sitez web tels que TagVenue.

2. Est-ce que vous avez besoin d’un sommelier professionnel ?

Il n’est pas toujours nécessaire de disposer de la présence d’un sommelier professionnel pour votre dégustation de vins. Mais en avoir un sous la main peut vraiment vous faciliter l’organisation de l’évènement.

Les sommeliers peuvent vous aider à composer une liste de vins et en sauront bien plus sur leur processus de fabrication et la région d’où ils viennent. Ils peuvent également vous aider à associer les vins avec la bonne nourriture.

Astuce : Vous pouvez engager un sommelier professionnel pour environ 250 € la journée, plus le prix du vin.

3. Comment déguster du vin

Si vous n’avez pas opté pour un sommelier et que vous préférez faire vous-même le gros du travail, vous devrez vous familiariser avec la façon de déguster le vin pour pouvoir initier vos convives.

Dégustation de vins : Utilisez les 5 étapes lors de la dégustation d'un vin
Utilisez les 5 étapes lors de la dégustation d’un vin

Un bon moyen de déguster correctement un vin est de suivre ces 5 étapes :

  • Regardez si le vin est pur et si sa couleur est profonde.
  • Agitez légèrement le vin pour libérer les arômes et observer les jambes.
  • Sentez les arômes pour stimuler votre palais.
  • Goutez le vin et laissez passer un filet d’air dans votre bouche.
  • Avalez le vin (ou recrachez-le si vous en avez beaucoup à gouter).

Astuce : Apprenez-en plus sur la dégustation de vin et le développement du palais avant votre dégustation.

4. Qu’est-ce qu’une fiche de dégustation ?

Les fiches de dégustation de vins (aussi appelées fiches de notation de dégustation) sont des documents imprimés que vous devez distribuer à vos invités avant de commencer à déguster les vins.

Cela aidera tout le monde à garder une trace de ce qu’ils ont pensé de chaque vin. Une fois que tous les vins ont été dégustés, vous pouvez consulter les fiches de dégustation pour voir lequel a été le plus populaire.

Astuce : Vous pouvez utiliser ces modèles de fiches de dégustation de vin prêtes à l’emploi pour votre évènement de dégustation.

5. Combien de participants devriez-vous inviter ?

Il n’y a pas de limite au nombre de participants que vous pouvez recevoir lors de votre dégustation de vins. Mais n’oubliez pas que vous devez créer une atmosphère intime qui stimule les sens.

Dégustation de vins : Invitez entre 8 et 12 personnes.
Invitez entre 8 et 12 personnes.

Tenez vous-en a une dizaine d’invités, entre 8 et 12. Trop de bruit peut déranger si vous essayez de raconter une histoire sur un vin en particulier. Il est également difficile d’animer une discussion sur les différents vins que vous avez dégustés.

6. De combien de vins avez-vous besoin pour une dégustation ?

Encore une fois, il n’y a pas de règles strictes quant à la quantité de vin dont vous avez besoin pour une dégustation de vin. Mais il est toujours préférable d’être prudent et de se retrouver avec des restes plutôt que de manquer.

Un petit verre de vin contient 125 ml. Une dégustation en représente environ la moitié. The Sommelier Company vous recommande d’acheter 8 à 10 bouteilles de vin pour 12 personnes.

7. Les cépages et les vins

Vous aurez besoin d’une connaissance de base des différents cépages utilisés dans le vin blanc et le vin rouge. Il y a beaucoup de choses à se mettre sous la dent, mais commençons par les cépages les plus courants.

Dégustation de vins : Chaque cépage a des caractéristiques uniques.
Chaque cépage a des caractéristiques uniques

Les cépages de vin blanc les plus populaires sont :

Les cépages de vin rouge les plus populaires sont :

N’oubliez pas qu’il existe plus de 10 000 cépages différents. De nombreux vignerons utilisent plusieurs cépages différents pour produire leur cuvée unique.

8. Les types de verres à vin

Avec une telle diversité de cépages et de combinaisons de cépages, il n’est guère surprenant qu’il existe toute une gamme de verres à vin différents destinés à mettre en valeur les arômes.

Dégustation de vins : Les types de verres à vin rouge.
Les types de verres à vin rouge

Les types de verres à vin rouge :

  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Cabernet
  • Pinot Noir
  • Rosé
  • Zinfandel

Les types de verres à vin blanc :

  • Chardonnay
  • Blanc Rosé
  • Pétillant
  • Vin moelleux
  • Millésime
  • Viognier

Les autres types de verres à vin :

  • Aérateur
  • Ballon
  • Flute
  • Porto
  • Xérès
  • Sans pied

Astuce : Apprenez-en plus au sujet des différents types de verres à vin pour savoir lesquels acheter.

9. Quel vin accompagne quelle nourriture

Vous gérez désormais les cépages et les verres. Jusqu’ici, tout va bien. Il est maintenant temps de trouver un accompagnement à vos vins. C’est très utile si vous combinez dégustation de vins et de nourriture au même endroit.

Les différents vins s’accompagnent de différentes saveurs, vous devriez donc consulter une charte des associations de nourriture et de vin.

Dégustation de vins : L'accompagnement des vins.
L’accompagnement des vins

Voici quelques-uns des accompagnements de vins les plus courants :

  • Cabernet Sauvignon + viande rouge
  • Champagne + quelque chose de salé
  • Chardonnay + plats à base de poisson gras
  • Rosé sec + plats riches et pleins de fromage
  • Grüner Veltliner + mets frais
  • Malbec + sauces barbecue sucrées et épicées
  • Moscato d’Asti + dessert fruité
  • Riesling demi-sec + plats sucrés et épicés
  • Pinot Grigio + plats légers à base de poisson
  • Pinot Noir + saveurs du terroir
  • Champagne Rosé + hors d’œuvres
  • Sauvignon Blanc + vinaigrettes et sauces acides
  • Syrah + plats très épicés
  • Zinfandel + pâtés, mousses, et terrines

Astuce : Découvrez comment et pourquoi chaque vin s’associe avec certains mets, pour toujours avoir les bonnes combinaisons.

10. Quels produits pour nettoyer le palais faut-il utiliser ?

Si vous n’accompagnez pas un vin avec un mets qui s’associe bien avec, vous devrez vous munir d’un produit de dégustation qui nettoie le palais et que les invités pourront utiliser entre les différentes dégustations de vins.

Dégustation de vins : N'oubliez pas d'avoir des nettoyants pour le palais à disposition.
N’oubliez pas d’avoir des nettoyants pour le palais à disposition

Les nettoyants communs pour le palais pour les dégustations de vin sont :

  • Pommes
  • Bananes
  • Bœuf
  • Bière
  • Fromage (surprise !)
  • Crackers ou biscuits
  • Limonade
  • Olives
  • Poires
  • Ananas
  • Chips tortilla
  • Pain blanc

Astuce : Poursuivez votre lecture sur les différences entre les nettoyants pour palais pour mieux les comprendre.

11. Utiliser une checklist de dégustation de vin

Comme vous pouvez le constater, il y a une raison pour laquelle les sommeliers professionnels ont besoin d’une certification pour travailler dans l’industrie. Comme vous ne l’avez probablement pas, une checklist pour la dégustation de vin devra suffire. En voici quelques-unes pour vous aider à commencer :

Astuce : Notre guide ultime pour la réussite d’un évènement gastronomique vous accompagne de A à Z dans l’organisation de ce type d’évènement.

C’est l’heure de déguster quelques grands crus

Vous avez désormais une bonne vue d’ensemble du processus d’organisation d’une dégustation de vins. Profitez des ressources de cet article pour vous aider dans la planification. Envisagez également de créer un évènement sur une plateforme de billetterie pour garder une trace des réponses des utilisateurs ou vendre vos billets.

Vous avez de l’expérience dans l’organisation de dégustations de vins ? Vous êtes un sommelier en herbe ? Partagez vos expériences avec nous dans la section commentaires ci-dessous !

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Comment Démarrer un Pop-Up Restaurant en 10 Étapes

Alors, vous voulez ouvrir un pop-up restaurant ? Nous somme là pour vous donner un coup de pouce. Les pop-ups sont un concept d’entreprise très populaire parmi les entrepreneurs (et auprès de leur public de gourmands).

Dans ce guide, nous allons couvrir :

  • Les avantages et inconvénients d’un pop-up
  • Comment choisir un nom et un thème
  • L’importance d’un business plan
  • Comment trouver le bon endroit
  • La paperasse qu’il vous faudra effectuer
  • Si vous avez besoin d’une cuisine temporaire ou mobile
  • Comment créer un menu alléchant
  • Où trouver une appli PDV pour encaisser les paiements
  • Faire le marketing de votre pop-up restaurant
  • Des exemples de pop-ups à succès

D’ici la fin de cet article, vous n’aurez plus de doute sur votre prochaine étape !

1. Considérer les avantages et inconvénients d’un pop-up restaurant

S’il est tenu correctement, un pop-up restaurant peut être une affaire très lucrative. Mais comme tout autre entreprise, il est important de prendre en compte les avantages et inconvénients avant de faire le grand plongeon.

Les avantages

  • Investissement de départ et frais généraux réduits.
  • Essayez un nouveau menu, thème ou prix avant d’investir dans un restaurant permanent.
  • Flexibilité en termes d’emplacement.
  • Marketing gratuit si vous ouvrez à l’intérieur d’un lieu établi.

Les inconvénients

  • Ressources et équipement limités.
  • Difficile de créer des relations à long terme avec les clients.
  • Très dépendant du marketing en ligne.

2. Effectuer un brainstorming des thèmes et noms de pop-up restaurant

Si vous pensez que les avantages surpassent les inconvénients, il est temps de vous mettre au travail et de faire un petit brainstorming pour trouver des idées de nom et de thème pour votre future entreprise.

Vous devez vous démarquer de la concurrence. Trouvez un concept dont le marketing en ligne soit simple à faire, et qui capte l’attention de n’importe quel passant.

Votre marketing devrait être à l’image de votre menu, vous pouvez donc passer à la section #7, et revenir à celle-ci une fois le menu établi. Si vous ne servez que des pommes de terres grillées, alors vous devriez y faire allusion quelque part dans le nom.

Astuce : Vous pouvez utiliser ce générateur de nom de restaurant pour trouver un nom, et lire notre guide sur les évènements culinaires pour vous aider à décider d’un thème.

3. Créer un business plan

Comme pour tout autre entreprise, il est judicieux de passer un peu de temps à mettre en lumière précisément les objectifs que vous souhaitez atteindre et comment vous prévoyez de les atteindre.

Comment démarrer un pop-up restaurant : Créer un business plan.
Créer un business plan.

Un business plan est particulièrement important si vous souhaitez faire la cour aux investisseurs, sponsors, donateurs, ou que vous cherchez simplement à obtenir un prêt bancaire pour vous aider à démarrer.

Astuce : Nous avons conçu un guide sur comment rédiger un business plan pour vous donner une idée de ce que cela implique.

4. Choisir un lieu

L’emplacement est un autre facteur important à prendre en compte lorsque vous planifiez votre pop-up restaurant. En extérieur ? À l’intérieur d’un autre lieu ? Ou peut-être un pop-up dans un food truck ?

Peu importe le lieu que vous choisissez, vous aurez besoin d’une autorisation des autorités compétentes pour ouvrir votre pop-up restaurant.

Astuce : Trouvez de l’inspiration en lisant nos guides sur les différents types de lieux disponibles, comment choisir le bon, et comment négocier avec la gestion du site.

5. Demandes de licences, de permis, et d’assurances

Maintenant que vous avez trouvé quelques noms et emplacements pour votre pop-up restaurant, il est temps de poursuivre votre lecture de la législation autour des pop-up restaurants pour être en règle au niveau de la paperasse.

Vous aurez besoin :

  • D’une licence de business
  • D’une autorisation de servir de la nourriture
  • D’une assurance

Astuce : Visitez la Food Standards Agency pour voir ce dont vous avez besoin pour faire approuver votre pop-up restaurant.

6. Installer une cuisine mobile ou une salle de service temporaire

Une fois que tous les papiers sont en ordre, il est temps de faire chauffer la nourriture. Vous avez deux options pratiques pour votre pop-up : une cuisine mobile, ou une salle de service temporaire.

Une cuisine mobile est adaptée si vous souhaitez vous déplacer entre plusieurs endroits. Mettez-vous à la recherche d’un van et d’un fournisseur d’équipement pour voir si vous pouvez trouver ce dont vous avez besoin pour une cuisine mobile.

Comment démarrer un pop-up restaurant : Choisir entre cuisine mobile ou temporaire.
Choisir entre cuisine mobile ou temporaire.

Sinon, si vous êtes déjà parvenu à un accord avec un lieu établi, jetez un œil à l’équipement dont vous avez besoin pour une salle de service temporaire. Ce dont vous aurez besoin dépendra de la taille et de la configuration de l’espace qui vous a été alloué par la gestion du site.

Astuce : Notre guide sur la location d’équipement d’évènement dispose de nombreuses ressources géniales pour la location d’équipement.

7. Créer un menu

Le diner est presque servi, mais qu’est-ce qui figure au menu ? Votre menu sera l’un des arguments majeurs (sinon le plus important) de vente de votre pop-up restaurant, alors faites en sorte de le concevoir avec soin.

Il devrait être adapté au nom, à l’image de marque, et au thème de votre pop-up. Mais le plus important, ce devrait être quelque chose qui attire les foules.

Quelques idées :

  • Nourriture locale : beaucoup de gens apprécient de soutenir les agriculteurs locaux.
  • Ingrédients exotiques : impressionnez vos clients avec quelque chose de rare et d’intéressant.
  • Option végan : c’est une tendance populaire dans laquelle de plus en plus de restaurants s’inscrivent.
  • Spécialisation : allez-vous vous focaliser sur le brunch, ou le petit-déjeuner, ou bien même le diner ?

Astuce : Lisez les sections #6 et #7 de notre guide sur comment planifier un évènement culinaire pour voir comment vous pourriez créer votre menu.

8. Se procurer une appli et un système PDV

Vous voudrez pouvoir encaisser les paiements après avoir dépensé tout ce temps et cette énergie à la création de votre pop-up restaurant. Heureusement, il existe de nombreuses applis pratiques pour vous aider à faire entrer l’argent dans vos poches.

Astuce : Jetez un œil à cette liste des meilleurs applis PDV et lisez cet article sur comment créer une appli pour votre pop-up.

9. Suivre un plan marketing

Le marketing devrait déjà faire partie intégrante de votre business plan, mais il vaut le coup d’insister sur l’importance de faire la promotion de votre pop-up restaurant.

Comment démarrer un pop-up restaurant : Créer un plan marketing détaillé.
Créer un plan marketing détaillé.

Assurez-vous d’entrer en partenariat avec une plateforme de billetterie telle que Billetto. Faites parler de votre nouvelle entreprise et contactez toute la presse locale pertinente pour obtenir une couverture médiatique.

Astuce : Jetez un œil à notre liste de stratégies marketing et à notre guide étape par étape sur comment faire le marketing de votre pop-up restaurant aux bonnes personnes.

10. Quelques exemples de pop-up restaurants pour vous inspirer

Si vous vous sentez toujours un peu perdu, alors ressaisissez-vous. Nombreux sont ceux qui ont tenté d’ouvrir un pop-up restaurant avant vous. Vous pouvez apprendre de leurs erreurs et de leurs réussites.

Terminons ce guide en douceur en jetant un œil à quelques pop-up restaurants qui marchent et qui ont réussi non seulement à générer un profit, mais également à transformer leurs pop-ups en restaurants permanents.

1. Saison

Saison est un magnifique exemple d’histoire de pauvreté à richesse. Non seulement ce pop-up de San Francisco est devenu un restaurant permanent, mais ils sont également parvenus à obtenir trois étoiles au guide Michelin.

2. Coquine

Coquine est un mignon petit mom-and-pop restaurant servant à peu près tout, des amuses-bouches à grignoter aux repas complets en 4 plats. L’ensemble du restaurant, de la cuisine à la façade, est géré par les deux propriétaires.

3. Semilla

Semilla à Brooklyn est l’invention d’un chef cuisinier et d’un chef pâtissier. Bien qu’ils tirent leur expérience de Chez Jose, un autre pop-up, cela ne rend pas leur étoile au Michelin moins impressionnante.

Astuce : Jetez un œil à cette liste pleine d’exemples de pop-ups au succès incroyable partout à travers le monde.

Conclusion

Démarrer un pop-up restaurant n’est pas si différent de n’importe quelle autre entreprise. Vous devez avoir un concept génial et un plan solide sur comment attirer votre public cible.

Nous espérons que ce guide vous aura inspiré pour bien démarrer et que nous avons pu vous fournir des ressource utiles pour vous aider à tout mettre en place.

Vous avez quelques conseils à nous partager ? Lâchez-nous un commentaire dans la section ci-dessous !

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Le Guide Ultime pour un Évènement Culinaire Réussi

“La nourriture est une partie importante d’un régime alimentaire équilibré.”

– Fran Lebowitz

Si vous souhaitez entrer dans le monde des évènements autour de la nourriture et des boissons, vous entrez dans un domaine qui ne s’épuise jamais. Mais cela signifie également que de nombreux autres évènements adressés aux gourmands se déroulent en parallèle du votre, comment donc faire en sorte qu’il se démarque des autres ?

Nous avons créé ce guide ultime pour l’organisation d’un évènement culinaire réussi, pour que vous puissiez faire une excellente impression à vos invités.

Ce que vous apprendrez au fil de ce guide :

  • Comment planifier la nourriture et la présentation.
  • Les techniques de promotion pour mettre l’eau à la bouche des gens et vendre vos billets.
  • Que fait en tant qu’hôte lorsque vous servez les hors d’œuvres.
  • Comment donner suite une fois que les plats ont été vidés.

Bon Appétit !

1. Planifier votre évènement culinaire

La gastronomie et la dégustation ne sont pas forcément focalisés sur le bon gout. C’est l’expérience dans son ensemble que les gens recherchent. Profitez de la phase de planification pour déterminer à l’avance ce que vous voulez que vos invités ressentent avant, pendant et après l’évènement.

Voici les principaux points que vous devriez garder à l’esprit lorsque vous planifierez votre évènement culinaire :

Les attentes

Choisissez un type de nourriture qui fasse envie à vos invités.

Le site

Trouvez un site qui reflète le thème de votre évènement.

Les chiffres

Déterminez la quantité de nourriture et de boissons dont vous aurez besoin par invité.

La restauration

Engagez un bon restaurateur sur lequel vous pouvez compter pour offrir un service de qualité.

La présentation

Rappelez-vous de prévoir comment la nourriture sera présentée.

Les besoins alimentaires

Pensez aux besoins alimentaires spécifiques, comme les allergies.

L’environnement

Procurez-vous la nourriture auprès de producteurs locaux et pensez à l’environnement.

Le guide ultime pour un évènement culinaire réussi : La planification.
Planifiez les choses en détails.

La nourriture et les boissons devraient être au centre de votre évènement. Ceci dit, vous ne devriez pas pour autant négliger tous les autres aspects, comme la présentation.

Que faire maintenant

Lisez l’article ci-dessous pour en apprendre plus sur comment choisir le bon menu, le bon restaurateur, et le bon site pour votre évènement culinaire.

Plus de lecture : Comment Planifier un Évènement Culinaire.

2. Faire la promotion de votre évènement culinaire

Donnez à vos invités potentiels un avant-gout de ce qui va arriver durant la promotion de l’évènement. Cherchez l’aide d’experts en alimentation et en communication visuelle pour vous aider à susciter un engouement en ligne comme hors ligne.

Voici quelques idées sur comment faire la promotion de votre évènement culinaire :

Flyers et posters

Placez des publicités physiques, comme des flyers et des posters, aux endroits où les gens achètent leurs denrées alimentaires.

Les réseaux sociaux

Exploitez les plateformes de réseaux sociaux pour cibler les gens portant un intérêt au type de nourriture que vous allez servir.

Les visuels

Focalisez-vous sur l’aspect visuel de votre promotion, et faites-en sorte que les images donnent autant l’eau à la bouche que possible.

Les hashtags

Profitez des hashtags populaires liés à la nourriture sur les réseaux sociaux (comme #sushi ou #yummy).

Les influenceurs

Tentez d’obtenir l’aide d’influenceurs pour faire la promotion de votre évènement à leur public.

La restauration

Demandez à votre entreprise de restauration de vous aider à faire la promotion de l’évènement (et de leur nourriture) à travers leurs profils sur les réseaux sociaux.

Les groupes

Faites la promotion de votre évènement aux groupes (et aux individus) pour augmenter votre visibilité et le taux de participation.

Le guide ultime pour un évènement culinaire réussi : La promotion.
Affichez votre évènement culinaire sur les réseaux sociaux.

Que faire maintenant

Nous avons concocté ce savoureux guide sur ce que vous devez faire précisément pour faire parler de votre évènement culinaire. Jetez-y un œil, c’est juste en dessous !

Plus de lecture : Promouvoir Votre Évènement Culinaire : Un Guide Savoureux.

3. Tenir votre évènement culinaire

Votre promotion aura rendu Instagram fou d’images splendides de vos talents culinaires. Il est désormais temps de montrer à vos participants des preuves que la réalité est aussi belle que la fiction.

Voici que faire le jour de votre évènement culinaire :

Le placement

Installez les tables et arrangez les places selon un ordre logique pour que les gens trouvent facilement.

La musique

Mettez de la musique pour créer le bon type d’ambiance pour le thème de votre diner.

La sécurité

Assurez-vous de bien prendre en compte les règles sanitaires pour que la nourriture ne s’abime pas avant d’être servie.

L’accueil

Accueilliez les invités à leur arrivée, servez les hors d’œuvres et annoncez le menu.

La sociabilisation

Brisez la glace, faites en sorte que chaque invité se sente spéciale, et restez sur des conversations saines.

Remercier tout le monde

Remerciez les invités d’être venus. Aidez-les avec les transports et l’hébergement, au besoin.

Le guide ultime pour un évènement culinaire réussi : Être un hôte de qualité.
Améliorez vos compétences en présentation de nourriture.

Que faire maintenant

Nous avons seulement couvert une petite partie de la grande quantité de choses à prendre en compte lors du jour de l’évènement. Lisez notre guide complet sur comment être le parfait hôte ci-dessous.

Plus de lecture : 24 Astuces pour Tenir un Évènement Culinaire.

4. Donner suite après votre évènement culinaire

Les bouteilles et les plats sont vides, et les invités sont rentrés chez eux. C’est l’heure pour vous de battre le fer tant qu’il est chaud et de donner suite avec toute votre gratitude, et des incitations à revenir.

Voici ce que vous devriez faire au lendemain de votre évènement culinaire :

L’évaluation

Jaugez si tout s’est passé comme prévu et évaluez l’entreprise de restauration.

Dites merci

Remerciez tous les gens impliqués dans votre évènement culinaire et le restaurateur (s’il a fait du bon travail).

Les retours

Pendant que vous remerciez vos invités d’être venus, vous pouvez en profiter pour leur demander ce qu’ils ont apprécié ou non lors de votre évènement.

Les incitations

Offrez-leur des incitations à revenir, comme une réduction sur les billets de votre prochain évènement par exemple.

Les données

Regardez si vos campagnes promotionnelles ont bien fonctionné, les emails, réseaux sociaux, etc.

Les billets

Comptez les billets vendus et trouvez de nouvelles idées pour vendre plus de billets la prochaine fois (si vous n’avez pas tout vendu).

Le budget

Faites les comptes et tentez de déterminer si travailler avec ce site et ce restaurateur a été profitable.

Le guide ultime pour un évènement culinaire réussi : Donner suite.
Remerciez vos invités et les gens qui ont permis à l’évènement de voir le jour.

Que faire maintenant

Demander des retours est probablement l’un des moyens les plus efficaces de vous améliorer. Alors n’hésitez pas à creuser le sujet pour découvrir comment tirer le meilleur parti de vos invités après les avoir remercié pour leur participation.

Plus de lecture : Retours sur la Nourriture : Comment Donner Suite Après un Évènement Culinaire.

On remballe !

Organiser un évènement culinaire peut s’avérer imbuvable. Mais si vous suivez les étapes que nous avons tenté de définir ici, vous ne vous retrouverez pas à avoir les yeux plus gros que le ventre.

Les points clés

Voici quelques-uns des points-clés que vous devriez garder bien au chaud tout au long du processus de planification de votre évènement :

  • Placer la nourriture et les accompagnements au centre de l’organisation de votre évènement.
  • Vous focaliser sur la promotion visuelle pour donner à vos invités un avant-gout de l’évènement.
  • Être un hôte de qualité au sens propre du terme, et faciliter la conversation.
  • Réunir autant de retours que possible sur la nourriture pour optimiser le prochain évènement.

Nous espérons que vous avez apprécié ce guide ! Si vous avez quelques recettes à ajouter à notre menu, alors n’hésitez surtout pas à nous laisser une note dans les commentaires ci-dessous !

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Les Retours sur la Nourriture : Comment Donner Suite Après un Évènement Culinaire

Tous les plats ont été léchés jusqu’à le dernière goutte de sauce, et les invités viennent de partir de votre évènement repus et satisfaits. Tous ce qui reste maintenant est de vérifier si oui ou non ces photos Instagram ont besoin de filtres.

Jetons un œil à comment donner suite après votre évènement culinaire.

Ce guide pas-à-pas vous apprendra comment :

  • Évaluer l’évènement
  • Remercier tout le monde d’être venu
  • Demander leurs retours
  • Leur offrir une incitation à revenir
  • Revoir le marketing
  • Comptabiliser les ventes de billets
  • Clore le budget
  • Se préparer pour le prochain évènement

Encore un peu de place ? Alors c’est parti.

1. Évaluer l’évènement

Maintenant que la poussière commence à s’installer, il est temps de voir comment s’est passé l’évènement. Commencez par une vue d’ensemble, et voyez si certains aspects pratiques peuvent être améliorés.

Les questions à vous poser :

  • Est-ce que tout s’est passé comme prévu et dans les temps ?
  • L’entreprise de restauration a-t-elle fait du bon travail ?
  • Est-ce que le site était à la hauteur de vos attentes ?
  • Est-ce que vous envisageriez de travailler avec les mêmes partenaires à l’avenir ?

Une fois que vous avez répondu à ces questions, vous aurez une meilleure idée de comment améliorer le prochain évènement.

Astuce :Notre guide pour évaluer les évènements tente de définir comment mesurer votre succès.

2. Envoyer un mot de remerciement

Il est toujours de bon ton de remercier vos invités de leur présence. Sans eux, vous auriez été seul au milieu d’une grande salle pleine de délicieux mets.

(Ce qui n’a pas l’air si terrible, on vous l’accorde.)

Envoyez une lettre ou un email pour remercier vos invités d’être venu et d’avoir participé à créer une ambiance agréable. Ajoutez une image alléchante pour leur rappeler les bonnes victuailles qu’ils ont dégusté.

Vous devriez également remercier les gens qui vous ont aidé pour l’évènement. Pensez au personnel du site, et, peut-être encore plus important, à l’entreprise de restauration ayant fourni la nourriture.

Si une partie de votre évènement a été financée par une entreprise alimentaire, assurez-vous de les remercier pour leur soutient.

3. Demander des retours

L’email de remerciement n’est pas seulement un excellent moyen de montrer la valeur que vous leur portez, mais également un excellent moyen de collecter des retours. Pas seulement des invités eux-mêmes, mais aussi de la part du site et de la restauration.

Vous pourriez poser quelques-unes des ces questions à vos invités :

  • Qu’avez-vous pensé du menu ?
  • La nourriture est-elle arrivée assez rapidement ?
  • Quelle était la meilleure partie du repas ?
  • Aimeriez-vous participer à d’autres évènements culinaires comme celui-ci à l’avenir ?
  • Quel type de nourriture aimeriez-vous voir au prochain évènement ?
Comment donner suite après un évènement culinaire : Est-ce que vos invités sont repartis satisfaits ?
Est-ce que vos invités sont repartis satisfaits ?

Vous pouvez poser des questions ouvertes comme celles-ci, ou vous pouvez quantifier les retours en posant des questions à choix multiples. Cette dernière solution est plus utile pour les évènements de plus grande ampleur.

Les retours que vous chercherez à obtenir du site et de l’entreprise de restauration seront probablement plus précis. Les questions ouvertes sont mieux placées ici, pour vous assurer d’obtenir un maximum de détails.

N’hésitez pas non plus à donner vos retours à l’entreprise de restauration. Il est important de bien communiquer si vous prévoyez de travailler avec eux à l’avenir.

Astuce : Lisez notre guide sur les outils pour sondages d’évènements pour vous aider à collecter les retours des invités de votre diner.

4. Offrir une incitation à revenir

Vous avez remercié vos invités de leur présence, ce qui est très courtois de votre part. Puis vous leur avez demandé de vous donner des retours, ce qui revient à leur demander de leur propre temps.

Structurez votre email comme un sandwich.

Plutôt que de terminer par une demande, offrez-leur une incitation à s’engager. Il n’existe pas de meilleure façon de faire cela qu’en offrant une réduction pour le prochain évènement.

Non seulement cela les incitera à vous donner des retours, mais cela augmentera également les chances qu’ils participent à votre prochain évènement culinaire.

Astuce :Lisez notre guide sur comment transformer vos invités en portes-paroles en leur offrant des contreparties.

5. Observer les données marketing

Une fois que vous avez reçu des retours de la part de vos invités, vous devriez revoir à quel point vous avez réussi le marketing de votre évènement culinaire.

Votre système de billetterie vous donnera des informations mais ne vous dira pas tout. Vous devriez également regarder les taux de réponses à vos emails et aux données de vos réseaux sociaux.

Une plateforme d’email comme MailChimp vous indiquera combien de gens ont :

  • Ouvert votre email
  • Cliqué sur le lien
  • Répondu
  • Coupé leur abonnement à vos emails

Similairement, la plupart des réseaux sociaux tels qu’Instagram (l’antre des fans de nourriture) vous montrent les nombres de likes, de partages, de commentaires, etc…

Enfin, une Google Alert sur le nom de votre évènement révèlera s’il a été couvert par de quelconques médias.

Mettez toutes ces choses bout-à-bout, et vous aurez une idée fidèle de votre réussite marketing. Maintenant la question est : ces efforts se sont-ils transformés en ventes de billets ?

Astuce : Notre guide sur la promotion d’évènement culinaire devrait vous donner tous les outils dont vous avez besoin.

6. Compter les ventes de billets

La salle était-elle pleine ? Restait-il des billets en vente ? Si vous avez utilisé une plateforme de billetterie pour vendre vos billets, ces nombres sont à seulement quelques clics.

Si tous vos billets ne se sont pas vendus, alors vous devriez tenter de trouver quelques idées sur comment les vendre la prochaine fois. Peut-être que vous pourriez donner quelques billets sur les réseaux sociaux pour créer de l’engouement.

7. Clore le budget

Il est temps de bien mettre à plat les comptes. Combien d’argent vous avez généré avec les ventes de billets et combien vous avez dépensé en nourriture, boissons, pour le site, et en promotion ?

Si vous êtes dans le rouge, cela ne veut pas forcément dire que vous avez dépensé de l’argent dans trop de choses différentes. La solution pourrait simplement être de le dépenser dans d’autres choses.

Pourriez-vous par exemple :

  • Trouver une entreprise de restauration moins chère ?
  • Utiliser différents ingrédients (si vous avez cuisiné vous-même) ?
  • Négocier un meilleur tarif avec le site ?
  • Dépenser de l’argent dans des publicités Instagram plutôt que des publicités papier ?
Comment donner suite après un évènement culinaire : Vous serait-il possible d'économiser sur la restauration la prochaine fois ?
Vous serait-il possible d’économiser sur la restauration la prochaine fois ?

Un autre point à prendre en compte avant de réduire les coûts est si vous êtes en mesure de faire plus d’argents avec vos évènements futurs.

Pourriez-vous par exemple :

  • Obtenir un partenariat avec un fournisseur de nourriture ?
  • Vendre des produits dérivés de l’évènement ?
  • Inclure des extras pour lesquels les invités peuvent payer ?

Astuce :Lisez notre guide sur comment structurer le budget de votre évènement comme un pro.

8. Planifier le prochain évènement culinaire

Une fois tous les calculs faits et retours reçus, il est temps de regarder vers l’avenir. À quoi ressemblera votre prochain évènement culinaire ?

Si vous vous focalisez sur la nourriture, pourquoi ne pas envisager un thème Japonais pour le prochain ? Ou si c’est un évènement lié aux boissons, pourquoi pas une dégustation de whisky plutôt que de vin ?

Nous espérons que vous avez pris beaucoup de photos de la nourriture et des boissons de l’évènement qui vient de se produire. Elles s’avèreront très utiles pour votre promotion en ligne à partir de maintenant.

Utilisez les images et vidéos pour créer des posts engageants sur les réseaux sociaux, pas seulement pour les invités précédents mais aussi pour les potentiels futurs invités.

Rincez-vous la bouche

Votre évènement n’était que le premier d’une longue série, alors maintenant qu’il est terminé il est temps de retourner à la case planification.

Vous devriez avoir quelques outils en plus dans votre arsenal pour rendre votre prochain évènement encore plus délicieux et Instagrammable que le précédent.